- Información
- En EGB Gastrochenta nos acercamos a ti. Una amplia carta, bien hecha, para disfrutar de la mejor selección de gastronomía española en pleno centro de Gijón. Calidad en el producto, atención y servicio personalizado todo ello en un ambiente desenfadado, regentado por el gran chef Alejandro García Urrutia.
- La Carta
EGB
Matachana, migas pastor, berza salteada y manzana
€10.50
Bastón pollo artesano
€12.50
Secreta, s.chipotle, alioli
Tabla Mini tortos variados
€12.50
Papas "arrugás" & mojos
€10.50
Guacamole aliñado con nachos
€9.50
Bocaditos brie
€11.50
dátiles, manzana, fresa
Ribs miso-churri barbacoa
€17.50
Gwa bao pitu de caleya escabechado
€14.50
Mis caprichos
Pulpo, mejillón, almejas, navaja & espuma de mar
€18.00
Zamburiñas con papada y boletus
€17.50
Tartar, tataki, rollo guaca salmón (atún)
€18.00
Kokotxas bacalao pil-pil costrones, huevas y brotes
€18.50
Tostas Crystal
Escalibada, bonito y dados tomate ¡Alfalfa!
€9.00
Merengue & jamón ibérico de bellota
€9.50
Rollo Wrap
Aguacate y salmón
€11.50
Hummus y cordero empitao
€11.00
(salsa griega yogurt)
Wrap estilo César
€9.50
Brochetas
Tofu 2x2 con boletus
€8.50
(6 unudades)
Langostinos crujientes
€11.00
(6 unidades)
Pollo lacado en miel de rosas y sésamo
€9.00
De la dehesa
Paleta ibérica de bellota
€18.50
Lomito ibérico de bellota
€17.00
Tablilla de quesos con guarnición
€14.50
Foie frío con compota de manzana
€16.50
Croquetas... de la Güela
Bacalao con espinacas y piquillos
€14.00
Compango de verdad, no del que sobra
€13.00
Jamón ibérico de bellota
€14.50
Cabrales con nueces
€13.00
Y del corral
Tortilla 2 pax
€9.00
Tortilla 4 pax
€18.00
De cuchara
Fabada asturiana
€15.50
Verdinas con andaricas
€17.50
Garbanzos, callos y almejas
€16.50
Crema nécoras
€14.00
De la cocina con sabor...
Codorniz con verdura, castañas y dados bacon
€15.50
Rabo guisado con patatinos
€18.50
De la huerta
Ensalada César a mi manera
€15.50
Parrillada vegetal
€15.50
Verduras en tempura
€13.50
Arroz y pastas
Arroz con "pitu"
€18.50
Arroz con pulpo y mejillones
€19.50
Arroz negro
€19.00
Pizza Diabla
€14.50
Spaguetti colores brócoli, gambas y soja
€14.50
Carnes
Callos con huevo escalfado
€16.50
Solomillo plis plas
€21.50
Hamburguesa 1/4 kg
€12.50
Lechazo Horno con Parmentier
€20.50
Pluma ibérica apitada
€19.50
Pescados
Fritos Pixin
€18.50
Pulpo parrilla con pistoy taboulé
€17.50
Calamares frescos
€17.00
Bacalao costra crunch, compota y crema verde
€21.50
Almejas salsa verde
€20.00
Postres
Bizcocho caliente de chocolate
€5.50
Disco caliente de manzana
€5.50
Griego con frutas del bosque
€5.00
Pijama banana split
€6.50
Espuma chocolate blanco, sorbete mandarina y miel limón
€5.00
Gofre con fruta y degustación de helados - choco hot
€6.00
Pan
Cesta
€2.40
Celiaco
€2.20
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- Cómo llegar